YOGUR NATURAL EN MICROONDAS

Me ha encantado hacer esta receta de yogur natural porque tras varios intentos fallidos ¡por fin! la receta definitiva.

Os dejo la receta, un gustazo, ya os digo.

Estos yogures no pueden ser más fáciles y rápidos y el resultado es un yogur cremoso y casero, no se puede pedir más. La receta la descubrí hace un par de meses y es del blog de Reme de “Al sur del sur” un gran sitio y con muchas buenas recetas.

Ingredientes:

– 1 litro de leche entera,

– 1 yogur natural,

– 2 cucharadas de leche en polvo,

– azúcar al gusto para endulzar el yogur(opcional)

Preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes en una fuente.

Verter esta mezcla en vasitos. También se pueden dejar que cuaje en la misma fuente donde los mezclamos, según gustos.

Meter al microondas 3 minutos a máxima potencia.Se pasan a una bandeja y se tapan bien con unos paños, o una toalla para que no pierdan el calor(yo use una mantita polar) y se meten al horno, que previamente hemos calentado.

Podemos aprovechar para hacerlos después de haber utilizado el horno.

Dejamos un mínimo de 8 horas(normalmente se dejan toda la noche hasta la mañana siguiente). Pasado este tiempo los tapamos con film transparente o papel aluminio y los metemos en la nevera.

Una vez fríos, listos para disfrutar. Aguantan bien 7 ú 8 días.

Salen 9-10 vasitos de yogur como los de la foto.

Lo mejor es que la siguiente tanda de yogures se puede hacer con uno de los que tenemos caseros y ya puestos podemos hacer un bizcocho de yogur con otro de esos yogures caseros…

Ya tengo más versiones preparadas pero será otro día jejeje Muchos besos ¡muach! y a disfrutar de estos sanos y ricos yogures.